Fetadip med bagte tomater
En lækker og nem fetadip med bagte tomater er perfekt som dip eller dressing til aftensmad, tapas og brød.
Servings: 4 Personer
Ingredienser
Bagte tomater
- 250 g cherrytomater
- 20 g olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 kviste timian
- 1 kviste rosmarin
- flagesalt
Fetadip
- 125 g græsk yoghurt 10 %
- 250 g feta
- 1 fed hvidløg
- 10 g olivenolie
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader, varmluft.
- Skyl cherrytomater og kom dem i et ildfast fad med olivenolie, krydderurter, pillet hvidløg og drys til sidst med salt. Vend det hele godt sammen, og bag tomaterne i ovnen i ca. 20 minutter til de gyldne.250 g cherrytomater, 20 g olivenolie, 2 fed hvidløg, 1 kviste timian, 1 kviste rosmarin, flagesalt
- Kom græsk yoghurt, feta, hvidløg, olivenolie samt en smule salt og peber i en foodprocessoren/minihakker og blend til du får en ensartet og lækker creme. Feta er i forvejen salt, så være nænsom med salten.125 g græsk yoghurt 10 %, 250 g feta, 1 fed hvidløg, 10 g olivenolie, salt og friskkværnet peber
- Fordel fetacremen i en dyb skål og anret med tomaterne på toppen.
- Server med et godt brød - fetadippen kan serveres med det samme eller du kan lade tomaterne afkøle først.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk