Reklamelinks er markeret med*
Champignonsauce
Nem og cremet champignonsauce med fløde er en god klassisk sauce til mange retter.
Servings: 4 personer
Ingredients
- 250 g champignoner
- 1 stk rødløg
- 10 g smør
- 50 ml hvidvin
- 250 ml fløde
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Skær champignonerne over i halve eller kvarte, afhængig af størrelsen .
- Snit rødløg helt fint i tern.
- Steg champignonerne hårdt af i en gryde med smør, i ca. 2-3 minutter indtil de begynder at afgive lidt væske.
- Kom løgene ved og steg dem med yderligere i 30 sekunder.
- Kom hvidvinen på og lad alkoholen fordampe.
- Tilsæt fløden og lad det hele småsimre indtil en cremet konsistens. Smag til med salt og peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk