Reklamelinks er markeret med*
Bruschetta med svampe
Bruchetta med svampe er en nem og lækker appetizer, der kan smager så fantastisk. Drys med ost, fx feta, gedeost eller mozzarella.
Servings: 4 Personer
Ingredients
Svampebruschetta
- 600 g blandede svampe
- 2 spsk smør
- salt og friskkværnet peber
- 3 kviste frisk timian
- 1 stk flute
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie*
Topping
- 50 g rucola
- 30 g feta
Fremgangsmåde
- Rengør svampene og skær dem i kvarte eller skiver.
- Steg dem gyldne i smør, og krydr med salt og peber samt friskhakket timian.
- Rist brødskiverne i ovnen, på en grill eller brødrister. Gnit et fed hvidløg mod brødets overflade. Pensl med en god olivenolie.
- Anret brødende med skyllet rucola, de stegte svampe og drys med smuldret feta eller skiver af gedeost, hvis du foretrækker det.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk