Reklamelinks er markeret med*
Brød med friske figner
Ristet brød med ricotta og friske figner en en skøn morgenmad, der tilmed er smuk. Få opskriften her på æblekompot og brød.
Antal: 2 Personer
Ingredienser
Æblekompot
- 2 stk æbler
- 1 spsk vand
- 1 spsk rørsukker*
- 1 tsk kanel*
- ½ tsk stødt kardemomme*
- 0,5 stk citron
Brød med topping
- 2 skiver surdejsbrød
- 4 spsk ricotta
- 2 stk friske figner
- ¼ tsk flagesalt
- 10 stk pecannødder*
- 1 tsk honning
Fremgangsmåde
Æblekompot
- Fjern kærnehus fra æblerne, men bevar skrællen.
- Skær æblerne i grove tern og kom dem i en gryde med vand, sukker, kanel og kardemomme.
- Lad det koge en smule op, og skru ned til middelvarmeunder mens du røres med jævne mellemrum til du har en ønsket konistens.
- Smag til med lidt citronsaft.
Brød med topping
- Brød ristes i ovn eller brødrister. Lad det afkøle en smule.
- Smør ricotta på, efter behov og top med æblekompot, skiver af friske figner, lidt citronsaft, flagesalt samt hakkede nødder og honning.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk