Reklamelinks er markeret med*
Broccolini salat med soltørrede tomater, pinjekerner og feta
Simpel broccolini salat med soltørrede tomater, pinjekerner og feta er en skøn lun salat. Prøv opskriften her med kun 5 ingredienser.
Servings: 2 personer
Ingredients
- 200 g aspargesbroccoli
- 15 g olivenolie*
- salt og friskkværnet peber
- 30 g pinjekerner
- 50 g soltørrede tomater*
- 50 g feta
Fremgangsmåde
- Steg broccolinierne af på en meget varm pande i olie, i 3-4 minutter. Smag til med salt og peber.
- Rist pinjekernerne på en tør pande indtil de er gyldne.
- Hak de soltørrede tomater.
- Vend salaten sammen og top med feta.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk