Reklamelinks er markeret med*
Blomkålspasta
Blomkålspasta er en skøn opskrift på pasta i cremet blomkålssauce. Den er super nem og hurtig at lave og tager under 30 minutter.
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 1 stk blomkål (lille)
- 100 ml mælk
- ½ stk citron
- 250 g tørret pasta
- 1 tsk chiliflager*
- salt og friskkværnet peber
Noter
- Tip! Du kan sagtens bruge frisk pasta, hvis du foretrækker.
Fremgangsmåde
- Skær blomkålen i mindre stykker, og kom 300 g af dem i gryde og dæk til med vand. Kog i ca. 20 minutter indtil blomkålen er helt mør.
- Blend til en fin pure med 100 ml af kogevandet, mælken, saften fra citron og smag til med salt og peber.
- Kog pastaen efter pakkens anvisning. Hæld vandet fra og kom blomkålssaucen i gryden.
- Rør alle ingredienserne sammen og top med friskkværnet peber og chiliflager.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk