Go Back
–+ serveringer
Crispy blomkålsnuggets med tempuradej

Blomkålsnuggets

Blomkålsnuggets smager virkelig godt! De er super nemme at lave, så hvis du er vegetar er disse nuggets helt perfekte. Servér med din favorit-dip.
5 fra 1 stemme
Servings: 4 Personer
Forberedelse15 minutter
Tilberedelse10 minutter
I alt25 minutter

Ingredienser

  • 1 stk blomkål

Dej

  • 250 g hvedemel
  • 125 ml øl
  • 125 ml danskvand
  • 0,5 tsk fint salt
  • 1000 ml fritureolie
  • flagesalt

Serveringsforslag

  • 1 stk forårsløg (fintsnittet)

Køkkenudstyr

Fremgangsmåde

  • Bræk blomkålen op, i små buketter.
    1 stk blomkål
  • Pisk mel, danskvand, øl og salt sammem.
    250 g hvedemel, 125 ml øl, 125 ml danskvand, 0,5 tsk fint salt
  • Varm fritureolie op i gryde, olie skal i første omgang være ca. 180°.
    1000 ml fritureolie
  • Vend blomkålsbuketterne i melblandingen.
  • Friter i ca. 4-5 min indtil de er gyldne. Krydr med groft salt.
    flagesalt
  • Server med fx chilimayo, almindelig mayo eller peanutbutterdip. Top med fintsnittet forårsløg.
    1 stk forårsløg
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk