Reklamelinks er markeret med*
Bananmuffins med chokolade
Prøv disse skønne bananmuffins med chokolade og kokos. De smager fantastiske og er en god måde at bruge overmodne bananer.
Antal: 8 Stk
Ingredienser
- 2 stk bananer
- 15 g peanutbutter*
- 15 g kokosmel*
- 1 stk æg
- 30 g boghvedemel*
- 1 tsk bagepulver*
- 15 g kokosolie*
- 40 g mørk chokolade
- ¼ tsk flagesalt
Noter
TIP: De lækre bananmuffins kan sagtens fryses ned.
Fremgangsmåde
- Opvarm ovnen til 180°, varmluft.
- Mos bananerne og bland dem med de resterende ingredienserne.
- Hak chokoladen, gerne lidt groft og vend den derefter i dejen.
- Hæld dejen i muffinsforme og bag dem i midten af ovnen i ca. 8 min til de er gyldne. Hold gerne øje med dem.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk