Bagekartofler med hvidløgssmør
Bagte kartofler med hvidløgssmør er en skøn opskrift, hvor bagekartofler tilberedes i ovnen med med staniol. Derefter kommer man smør i.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk bagekartofler
- 200 g smør
- 30 g bredbladet persille
- 1 fed hvidløg
- 2 tsk flagesalt
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Pak kartofler enkeltvis ind i sølvfolie og kom dem i ovnen. Afhængig af størrelsen skal de have mellem 1-1,5 time. Prøv efter 1 time at stikke en nål igennem, hvis du ikke mærker modstand er de klar.4 stk bagekartofler
- Lad smør få stuetemperatur og blive blødt. Blend smør, persille, hvidløg og salt sammen indtil en flot ensartet grøn smør.200 g smør, 30 g bredbladet persille, 1 fed hvidløg, 2 tsk flagesalt
- Pak kartoflerne ud af sølvfolie, skær en kryds på dem og skub siderne op.
- Server med smørret på toppen af kartoflerne og lad det smelte ned i krydset.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk