Bærcrumble
En skøn opskrift på bærcrumble hvor du kan bruge de bær du elsker allermest - fx fra haven eller frost. Få opskriften her på crumble med bær.
Servings: 8 Personer
Ingredienser
Crumble
- 75 g dadler (vægt uden sten)
- 1 dl vand
- 300 g frosne skovbær
- 1 spsk kokosolie
- ½ tsk vaniljepulver
- 1 nip flagesalt
- 150 g müsli
- 50 g mandelflager
Creme
- 4 spsk skyr
- ½ tsk vaniljepulver
Fremgangsmåde
Crumble
- Læg de udstenede dadler i blød i kogende vand i ½ time og blend det sammen til en dadelsirup.75 g dadler, 1 dl vand
- Bland 2 spsk dadelsirup sammen med bærerne i en skål. Den resterende dadelsirup blandes i en anden skål med kokosolie, vanilje, salt og (sukkerfri) müsli.300 g frosne skovbær, 1 spsk kokosolie, 150 g müsli, 1/2 tsk vaniljepulver, 1 nip flagesalt
- Find et ildfast fad frem på 20 cm i diameter og fordel bær blandingen heri og kom müsli blandingen ovenpå.
- Drys med mandelflagerne udover müsliblandingen.50 g mandelflager
- Bages i en 170 grader varmluft varm ovn (alm.) i ca. 25 min. til mandlerne har taget en gylden farve.
Creme
- Rør skyr og vaniljepulver sammen.4 spsk skyr , 1/2 tsk vaniljepulver
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk