Ærtehummus
Lækker og grøn hummus med ærter, kikærter og tahin er en nem og sund udgave. Den er vegansk, mætter og smager super godt.
Servings: 4 Personer
Ingredienser
- 240 g kogte kikærter (240 svarer til én dåse)
- 100 g frosne ærter
- 30 g lys tahin
- ½ stk citron
- 1 tsk stødt spidskommen
- 40 g olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 100 ml vand
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Dræn kikærterne for vand.240 g kogte kikærter
- Tø ærterne op, ved at hælde kogende vand over. Dræn vandet.100 g frosne ærter
- Kom kikærter, ærter, tahin, olivenolie, saften fra 1/2 citron, spidskommen og hvidløg i en blender. Blend og tilsæt vandet lidt ad gangen, til du opnår den konsistens du kan lide.30 g lys tahin, 1 fed hvidløg, 1/2 stk citron, 100 ml vand, 40 g olivenolie, 1 tsk stødt spidskommen
- Smag til med salt og peber.salt og friskkværnet peber
- Anret i en skål og top med en godt olivenolie og lidt friskkværnet peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk