Æblecrumble
Æblecrumble kage er en skøn efterårs dessert - denne æblecrumble med havregryn er krydret med kanel og kardemomme, men du kan også bruge fx vanilje.
Servings: 6 Personer
Ingredienser
Crumble dej
- 100 g hvedemel
- 130 g smør
- 50 g grovvalsede havregryn
- 50 g valnødder
- 50 g rørsukker
- ¼ tsk flagesalt
Æblefyld
- 4 stk æbler (store)
- 2 tsk stødt kanel
- 0,5 tsk stødt kardemomme
- 30 g rørsukker
Køkkenudstyr
Fremgangsmåde
Crumble dej
- Tænd ovnen på 175° varmluft.
- Kør mel, koldt smør i tern, havregryn, valnødder, sukker og salt i en foodprocessor og kør til du har en crumble/smuldret lignende masse. Du kan også røre det sammen i en skål med fingrene.100 g hvedemel, 130 g smør, 50 g grovvalsede havregryn, 50 g valnødder, 50 g rørsukker, 1/4 tsk flagesalt
Æblefyld
- Skær æblerne tern og vend dem med kanel, kardemomme og sukker i en skål.4 stk æbler, 2 tsk stødt kanel, 0,5 tsk stødt kardemomme, 30 g rørsukker
- Fordel kanelæblerne i bunden af en tærteform 25 cm i diameter. Fordel ligeledes crumbledejen ovenpå æblerne.
- Bages i midten af ovnen ved 175° i ca. 35 minutter.
- Servér æblecrumblen lun med evt. vaniljeis, creme fraiche eller flødeskum.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk