Kyllingefrikadeller med soltørrede tomater
Udskriv
5 fra 1 stemme

KYLLINGEFRIKADELLER MED SOLTØRREDE TOMATER

Forb. tid5 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid20 min
Ret: Aftensmad
Antal: 16 Stk

Ingredienser

  • 450 g kyllingefars
  • 1 stk æg
  • 2 spsk havregryn
  • 30 g soltørrede tomater
  • 1 dl feta, kan udelades

Sådan gør du

  • Hak de soltørret tomater fint og smid i en skål sammen med æg, fars, havregryn og krydderier.
  • Bland det hele godt sammen og lav små frikadeller - steg på en varm pande. 
  • Steg dem, til de er gyldne. Jeg steger i smør.
  • Jeg servede med en frisk grønkålssalat og hokkaido græskar, bagt i ovnen. 
  • Velbekomme!