Crumble med ribs og hvid chokolade er en skøn dessert, som kan serveres til kaffen. De syrlige ribs bær er fantastiske i en crumble, gerne med vaniljeis eller cremefraiche til.
Vend ribs sammen med rørsukker, kornene fra en halv vaniljestang og kardemomme.
Smør en ovnfast fad med lidt smør og fordel ribs i fadet.
Crumble
Sukker, hvedemel, havregryn, kardekomme, salt, grofthakket chokolade og grofthakket mandler blandes i en skål. Smuldr smør i med fingrene til du har en crumble.
Fordel crumblen henover ribsene.
Bag i 10-12 min ved 175°, til crumblen er lettere gylden.
Lad den afkøle og server med cremefraiche eller vaniljeis til.