Reklamelinks er markeret med*
Sundt bananbrød
Lækkert svampet brød med banan og chokolade. Det sunde bananbrød er uden sukker og uden mel
Servings: 1 Brød
Ingredients
- 100 g dadler* (vægt uden sten)
- 50 g mørk chokolade
- 50 g havregryn*
- 50 g mandler*
- ¼ tsk flagesalt
- 1 tsk vaniljepulver*
- 1 tsk bagepulver*
- 2 spsk kokosolie*
- 3 stk bananer
- 2 stk æg
Køkkenudstyr
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 180°, varmluft.
- Fjern stenene fra dadlerne. Hak den mørke chokolade i grove stykker.
- Blend havregryn og mandler til mel og rør salt, vaniljepulver og bagepulver i.
- Blend kokosolie, banan, dadler og æg - vend nu det hele sammen og tilsæt chokoladestykkerne.
- Hæld dejen ned i en form, beklædt med bagepapir. Jeg brugte en aflang rugbrødsform på 21 cm.
- Bag kagen i ca. 15-20 minutter til den er let gylden - tjek med en kødnål eller gaffel om brødet er færdigbagt.
- Lad bananbrødet køle af inden du spiser det.
Serveringsforslag
- Nyd eventuelt et stykke med smør eller peanutbutter.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk