Sunde trøfler med bønner
Nem opskrift på sunde trøfler med sorte bønner, dadler og kakao er en lækker lille snack. De smager helt vildt godt!
Servings: 16 Stk
Ingredienser
- 1 dåse sorte dåse bønner
- 40 g smør (eller kokosolie)
- 150 g dadler fra papæske (uden sten)
- 3 spsk kakaopulver (+ ekstra til at rulle i)
- 1 nip salt
- 1 tsk vaniljepulver
- 1 spsk rom aroma
Køkkenudstyr
Noter
For variationer kan du komme lidt hakket chokolade i dejen, revet appelsinskal eller rigtig rom.
Fremgangsmåde
- Dræn bønnerne og skyl dem grundigt. Lad dem afdryppe godt.1 dåse sorte dåse bønner
- Kom bønner samt de resterende ingredienser i en foodprocessor eller blender, og blend godt, indtil du har en helt glat dadelmasse. Smag massen til, evt. med mere salt, vanilje eller romaroma.40 g smør, 150 g dadler fra papæske, 3 spsk kakaopulver, 1 nip salt, 1 tsk vaniljepulver, 1 spsk rom aroma
- Stil massen i køleskabet minimum 2 timer, så den bliver fast nok til, at du kan rulle den til kugler.
- Brug hænderne til at rulle massen til små trøfler, i den ønskede størrelse. Tril dem til sidst i kakaopulver.
- Opbevar trøflerne i køleskabet indtil servering.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk