Reklamelinks er markeret med*
Rocky road med kiks og marcipan
Rocky road med kiks og marcipanstykker. Du kan bruge digestivekiks, der gør hver bid sprød. Prøv en rocky road i juleudgave, de er så lækre!
Servings: 12 stykker
Ingredients
- 225 g mørk chokolade
- 50 g marcipan
- 7 stk Digestive kiks (eller havrekiks)
- ½ tsk flagesalt
Fremgangsmåde
- Temperer chokoladen i en skål, hvor alle ingredienser kan blandes.
- Skær marcipan i mindre stykker.
- Knus kiks groft (gem én) og kom i chokoladeblandingen sammen med marcipanstykkerne. Bland det hele godt sammen og drys med lidt flagesalt. Vend igen.
- Beklæd en lille form med bagepapir, og hæld blandingen deri. Hak en kiks fint og drys på toppen. Sæt på køl i minimum 2 timer.
- Skær i ønskede stykker, når det er helt stivnet.
- Opbevar i en lufttæt beholder - gerne på køl, men ikke nødvendigt.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk