TIP: Hvis du ikke bryder dig om at spise sild, kan du bruge karrysalaten uden. Du kan også serverer de to ting sammen, således man selv kan sammensætte og justerer mængden af sild og karrysalat.
Fremgangsmåde
Skær sildene i mindre stykker og sørg for at der ikke er noget væske på dem.
200 g hvide sild
Rør mayonnaise, creme fraiche samt karrypulver sammen og smag til med salt, peber og citronsaft.
50 g mayonnaise, 30 g creme fraiche 18 %, 2 tsk karry, salt og friskkværnet peber, 1 stk citron
Skær asierne i små tern. Riv æblet på et rivejern og pres det for væske. Kom begge dele i dressingen.
50 g asier, 1 stk æble
Vend det hele sammen med silden og anret med finthakket purløg.