Raita
Raita er en indisk dressing, som passer rigtig godt til mange indiske retter og naanbrød.
Servings: 4 Personer
Ingredienser
- 0,5 stk agurk
- 350 g græsk yoghurt 10 %
- 1 tsk stødt spidskommen
- ½ bundt friske koriander
- ½ bundt frisk mynte
- 0,5 stk citron
- salt og friskkværnet peber
Noter
TIP: Du kan komme stykker af tomater i din raita – det er lækkert og noget man gør i nogle dele af Indien.
Fremgangsmåde
- Skær agurken i små tern/stykker.0,5 stk agurk
- Rør dressingen sammen af græsk yoghurt, spidskommen, grofthakket koriander samt grofthakket mynte og smag til med citronsaft, salt og friskkværnet peber.350 g græsk yoghurt 10 %, 1 tsk stødt spidskommen, 1/2 bundt friske koriander, 1/2 bundt frisk mynte, 0,5 stk citron, salt og friskkværnet peber
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk