Poussiner i ovn med fyld
Ovnstegte poussiner med fyld af rosmarin og citron. Prøv opskriften på små ovnstegte poussiner og få inspiration til tilbehør, under opskriften.
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 150 g kartofler
- 2 stk poussiner
- 15 g olivenolie
- 5 kviste rosmarin
- 1 stk citron
urtedressing
- ½ bundt dild
- ½ bundt persille
- ½ bundt purløg
- 75 g creme fraiche 18 %
- ½ stk citron
- 15 g olivenolie
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 190 grader varmluft.
- Skær kartoflerne i mindre både. Kom dem i et ildfast fad.150 g kartofler
- Kom poussinerne ovenpå kartoflerne sammen med skiver af citron og én af rosmarinkvistene. Fyld desuden to rosmarinkviste i hver af poussinerne.2 stk poussiner, 5 kviste rosmarin, 1 stk citron
- Krydr med olivenolie, salt og peber.15 g olivenolie
- Steg det hele i ovnen i ca. 35-40 minutter.
Urtedressing
- Hak alle urterne fint. vend sammen med creme fraiche, citronsaft og olivenolie.75 g creme fraiche 18 %, 1/2 bundt dild, 1/2 bundt persille, 1/2 bundt purløg, 1/2 stk citron, 15 g olivenolie
- Smag til med salt og peber.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk