Skyl gulerødderne rigtigt grundigt og halvĂŠr dem. â
6 stk gulerødderâ
Tag en mellemstor gryde og sĂŚt den pĂĽ højeste blus. NĂĽr panden er varm, tilsĂŚttes olie samt gulerødder, og de steges i 2-3 minutter. Skru nu ned pĂĽ medium varm og tilsĂŚt smørret. Steg yderligere 1-2 minutter. â
15 g olivenolie, 15 g smørâ
TilsĂŚt parmesanen og steg det hele fĂŚrdigt i ca. 1 minut. â
20 g parmesanâ
Kom kapers og saften fra citronen ved og smag til med salt og peber.â
15 g kapersâ , 1 stk citronâ , salt og friskkvĂŚrnet peber