Reklamelinks er markeret med*
Mornaysauce
Mornaysauce er en lækker ostesauce, som kan bruges i gratineret retter som fx lasagne - præcis på samme måde som en bechamel.
Servings: 1 Portion
Ingredients
- 25 g smør
- 25 g hvedemel
- 250 ml sødmælk
- 50 g emmentaler (revet)
- ¼ tsk muskatnød* (revet)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Smelt smørret i en gryde. Kom melet i gryden og rør sammen i ca. 1 minut ved medium varme.
- Kom nu mælken i lidt ad gangen under konstant piskning. Fortsæt til alt mælken er brugt, og du har en cremet sauce.
- Tag gryden af blusset og kom osten i. Smag til med salt, peber og revet muskatnød.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk