Marry Me Chicken
Nem Marry Me Chicken opskrift der er en mør kylling i flødesauce med soltørrede tomater, hvidløg og frisk basilikum. Så smagfuld ret med den skønneste sauce!
Servings: 4 Personer
Ingredienser
- 60 g hvedemel
- salt og friskkværnet peber
- 4 stk kyllingebryst
- 10 g smør
- 30 g olivenolie
- 3 fed hvidløg
- 1 spsk kyllingefond fra koncentrat (rørt sammen med det kogende vand)
- 250 ml kogende vand
- 250 ml piskefløde
- 40 g parmesan (fintrevet)
- 6 stk soltørrede tomat
- ½ tsk chiliflager
- 1 tsk tørret oregano (eller 1 spsk frisk)
- ½ potte basilikum
Fremgangsmåde
- Kom hvedemel i en skål, krydr med salt og peber. Vend kyllingebryst heri.60 g hvedemel, 4 stk kyllingebryst, salt og friskkværnet peber
- Lad en dyb pande blive varm. Kom smør og olie på, og steg kyllingen 4-5 minutter på hver side. Tag herefter af varmen, og læg til side.10 g smør, 30 g olivenolie
- Brug samme pande igen, og kom lidt mere olie på. Pres hvidløgsfed og steg dem 30 sekunder på panden. Rør fond sammen med kogende vand og tilsæt panden.1 spsk kyllingefond fra koncentrat, 250 ml kogende vand, 3 fed hvidløg
- Kom fløde, revet parmesan, soltørrede tomater, chiliflager og oregano i. Lad det komme op og koge i 2 minutter. Skru ned for vamrne, og læg kyllingen ned i saucen. Lad det småsimre 2 minutter mere.250 ml piskefløde, 40 g parmesan, 6 stk soltørrede tomat, 1/2 tsk chiliflager, 1 tsk tørret oregano
- Smag til med salt og peber. Top retten med grofthakket basilikum.1/2 potte basilikum
- Servér retten med fx kogt pasta, ris eller en kartoffelmos.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk