Go Back
–+ serveringer
Reklamelinks er markeret med*
laksemuffins med butterdej og ricottacreme

Laksemuffins med ricottacreme

Lækres laksemuffins med ricottacreme, lavet med butterdej. De bages sprøde i ovnen og serveres med en lækker dip.
Ingen bedømmelser endnu
Servings: 12 Stk

Ingredients

Laksemuffins

  • 500 g ricotta
  • ½ stk citron (saft og skal)
  • ½ bundt persille (finthakket)
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 stk færdiglavet butterdej
  • 2 stk laksefileter

Dilddip

  • 200 g creme fraiche 18 %
  • 1 bundt dild
  • ½ stk citron (saften)
  • Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Laksemuffins

  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft.
  • Rør ricotta, citronsaft- og skal, persille, salt og peber sammen.
  • Rul butterdejspladen ud, smør ricottacremen på, læg laksen for enden af pladen og rul dejen sammen om laksen. Skær i skiver og kom dem i 12 smurte muffins forme.
    Nemme laksemuffins
  • Bag i 25-30 minutter, til de er gyldne og laksen er færdig.

Dilddip

  • Rør alle ingredienser sammen til dippen og servér den til lakserullerne
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk