Hjemmelavet kryddersmør/urtesmør er nemt at lave og er skøn tilbehør til aftensmaden.
4 fra 1 stemme
Antal: 4Personer
Forberedelse5 minuttermin
Tilberedelse5 minuttermin
Køletid1 timet
I alt1 timet10 minuttermin
Ingredienser
15gfrisk estragon
¼bundtbredbladet persille
200gsmør
1fedhvidløg
1tskflagesalt
Noter
Holdbarhed: En uges tid åå køl.
Fremgangsmåde
Skyl estragon og persille, og tør det grundigt. Blend urterne med smørret (gerne blødt), hvidløg og salt i ca. 45 sekunder, indtil massen er helt grøn.
Rul den stramt sammen i film og kom den på køl i minimum 1 time.