Reklamelinks er markeret med*
Klatkager af risengrød
Brug din rest af risengrød til at lave lækre klatkager. Her får du en nem opskrift uden mel, som du desuden kan stege i et vaffeljern.
Antal: 6 klatkager
Ingredienser
- 1 stk æg
- 350 g færdiglavet risengrød (kold)
- 1 spsk rørsukker*
- 30 g kartoffelmel*
- smør (til stegning)
Fremgangsmåde
- Del æggehvide og æggeblomme i hver sin skål.
- Rør risengrød, æggeblomme, sukker og kartoffelmel sammen i en skål.
- Pisk i en anden skål æggehviderne helt luftige og stive. Vend lidt efter lidt sammen med risengrøds-massen og rør det forsigtigt hele sammen.
- Varm en pande op med smør og kom 1-2 spsk dej på panden. Steg ved middelvarme på begge sider, til de er lettere gyldne.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk