Gnocchi med tomatsauce
Cremet gnocchi med tomatsauce på under 15 minutter. En utrolig skøn tomatgnocchi, som alle kan lide.
Servings: 4 Personer
Ingredienser
- 700 g gnocchi
Tomatsauce
- 1 dåse flåede tomater
- 1 spsk hvidvinseddike (eller citronsaft)
- ½ bundt basilikum
- 30 g tomatpuré
- 1 fed hvidløg (pillet)
- 10 g sukker
- 40 g parmesan
- 1 dl vand
- salt og friskkværnet peber
Køkkenudstyr
Fremgangsmåde
- Kog gnocchi efter pakkens anvisning. Hæld vandet fra.700 g gnocchi
- Kom hakkede tomater, hvidvinseddike, basilikum, tomatpuré, hvidløg, sukker, parmesan samt 1 dl vand i en blender. Blend til en cremet tomatsauce. Smag til med salt og peber.1 dåse flåede tomater, 1 spsk hvidvinseddike, 1/2 bundt basilikum, 30 g tomatpuré, 1 fed hvidløg, 10 g sukker, 40 g parmesan, salt og friskkværnet peber, 1 dl vand
- Kom kogte gnocchi i en gryde, og tilsæt tomatsaucen. Kog det hele sammen under omrøring i 5-7 minutter. Smag evt. yderligere til med salt, peber, lidt sukker og evt. mere hvidvinseddike/citron.
- Anret og top med revet parmesan efter behov.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk