Bruschetta med burrata
Lækre bruschetta med burrata og tomat er perfekt til tapas eller starter. Her får du en nem opskrift på bruschetta deluxe.
Servings: 4 Personer
Ingredienser
Bruschetta med burrata
- 1 stk flute
- 1 fed hvidløg
- 24 stk cherrytomater
- 1 spsk olivenolie
- salt og friskkværnet peber
- 2 spsk olivenolie
- 1 stk burrata
- ½ bundt Frisk basilikum
Fremgangsmåde
- Skær flute over i mindre mundrette stykker, og kom brødskiverne i ovnen, på en grill eller brødrister.1 stk flute
- Kom et fed hvidløg på en gaffel og gnid det mod brødets overflade, og pensl brødene med en god olivenolie.1 fed hvidløg, 1 spsk olivenolie
- Halver cherrytomaterne, og kom dem på brødene med skærefladen nedad. Pres dem ned mod brødet.24 stk cherrytomater
- Anret brødende på en tallerken eller fad og top med brudstykker af burrata. Top mere olivenolie, med friske basilikumsblade og krydr med salt og friskkværnet peber.2 spsk olivenolie, salt og friskkværnet peber, 1 stk burrata, 1/2 bundt Frisk basilikum
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk