Go Back
–+ serveringer
Reklamelinks er markeret med*
Gnocchi alla Sorrentina

Bagt gnocchi med tomatsauce

Bagt gnocchi med tomatsauce og mozzarella, toppet med basilikum - også retten der er kendt som  Gnocchi alla Sorrentina.
Ingen bedømmelser endnu
Antal: 4 Personer
Forberedelse5 minutter
Tilberedelse20 minutter
I alt25 minutter

Ingredienser

  • 1 dåse hakkede tomater
  • 15 ml hvidvinseddike*
  • ½ bundt basilikum
  • 30 g tomatpuré*
  • 1 fed hvidløg (pillet)
  • 10 g sukker
  • 40 g parmesan
  • salt og friskkværnet peber
  • 700 g gnocchi
  • 1 stk mozzarellakugle

Køkkenudstyr

Fremgangsmåde

  • Forvarm ovnen til 200 grader, varmluft.
  • Kom hakkede tomater, hvidvinseddike, halvdelen af basilikummen, tomatpuré, hvidløg, sukker, parmesan samt 1 dl vand i en blender. Blend til en fin sauce. Smag til med salt og peber.
  • Vend gnocchi med tomatsaucen og kom det i et ildfast fad og top med frisk mozzarella.
  • Bag i ovnen i ca. 20 minutter. Top med det sidste basilikum.
Udskriv opskrift Gem på Pinterest
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk