Appelsinis med chokoladeknas
Du kan sagtens blot lave appelsinisen som den er, og udelade chokoknas. Men det er så lækkert og en god is der smager af orangeknas!
Servings: 4 Personer
Ingredienser
Orangeknas
- 80 g mørk chokolade
- ½ stk appelsin (skallen)
- ½ tsk flagesalt
- 30 g cornflakes
Appelsinis
- 5 stk ægggeblommer
- 80 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 500 ml piskefløde
- 1 appelsin (skal og saft)
Fremgangsmåde
Orangeknas
- Smelt chokoladen over vandbad, og tilsæt skal fra en halv appelsin samt salt til chokoladen.80 g mørk chokolade, 1/2 stk appelsin, ½ tsk flagesalt
- Vend cornflakes i chokoladen og kom små skefulde af chokoladebetrukket cornflakes på et stykke bagepapir og lad chokoladen størkne fuldstændig. Kom på køl/frys, så går det hurtigere. Hak herefter i mindre små stykker.30 g cornflakes
Appelsinis
- Pisk æggeblommer, sukker samt vaniljesukker til en lys og luftig æggesnaps.5 stk ægggeblommer, 80 g sukker, 1 tsk vaniljesukker
- Kom piskefløden i en anden skål, og pisk til en let flødeskum.500 ml piskefløde
- Vend fløden i æggesnapsen med en dejskraber. Vend også saften fra en hel appelsin samt skal fra en halv appelsin og de små stykker af chokoladecornflakes i. Gem evt. lidt til toppen for pynt.1 appelsin
- Kom blandingen i en rugbrødsform på 1,5 L, og sæt den på frys i mindst 6 timer, gerne natten over.
- Tag isen ud 10 minutter før servering og servér.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk