Reklamelinks er markeret med*
Æblesalat med tranebær
Nem opskrift på æblesalat med tranebær og hasselnødder. Bunden består af blandet grøn salat med æble og dertil serveres en grov sennepsdressing.
Antal: 2 personer
Ingredienser
- 35 g hasselnødder*
Sennepsdressing
- 25 g grovkornet sennep
- 10 ml hvidvinseddike*
- 20 g olivenolie*
- salt og friskkværnet peber
Æblesalat
- ¼ stk spidskål
- ½ stk fennikel
- 30 g salatmix
- 2 stk æbler
- 30 g tørrede tranebær*
Fremgangsmåde
- Rist hasselnødderne til de er let gyldne.
Sennepsdressing
- Pisk sennep, eddike og olie sammen og smag til med salt og peber.
Æblesalat
- Snit spidskål og fennikel så fint som muligt. Vend med grøn mixsalat og anret på et fad.
- Skær æblerne så fint som muligt, i tynde skiver og læg dem ovenpå.
- Top med tranebær og ristede hasselnødder. Kom sennepsdressingen ud over salaten.
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk