Blend havregryn og mandler helt fint til mel i en foodprocessor og kom det over i en skål med vaniljepulver, kakaopulver og bagepulver samt salt.
Blend kokosolie, dadler, bananer og æg sammen i en foodprocessor og rør det i skålen med de tørre ingredienser.
Hak den mørke chokolade groft og vend den i dejen.
Hæld massen over i en form - jeg brugte en springform på ca. 20 cm.
Bag kagen i ca. 15-20 minutter, i midten af ovnen.
Prik evt. i kagen undervejs med en gaffel, for at se om den er færdig. Gaflen skal kunne slippe uden der hænger kagemasse ved. Hak imens 70 g chokolade groft.
Når kagen tages ud, lægges chokoladen på så den smelter. Fordel det ud med en ske eller kniv.