OBS! Hvis du laver dine vafler i et belgisk vaffel-plade, vil portionen svare til 4 vafler.
Blend alle ingredienser sammen i en blender. Varm vaffeljernet op og smelt kokosolie i vaffeljernet.
Hæld dejen på den varme vaffelplade, så det dækker hele fladen.
Bag dine vafler i ca. 2-4 minutter.
Læg de færdigbagte vafler på en rist så de ikke bliver bløde. Klip hjerterne ud og top dem efterfølgende med tapanade eller måske denne butterbean spread med gurkemeje.
Oliventapenade
Blend alle ingredienserne sammen i en blender, til en grov tapenade. Skold et glas, og tapenaden i.
Opbevar på køl.
Vafler med tapenade
Skyl spinatblade, rucola eller hvad du ønsker at bruge. Fordel ovenpå vaffelhjertet og påfør oliventapanaden.
Skær nogle cherrytomater i kvarte og læg dem ovenpå.