Start med at rist chiafrø og mandler, til de begynder at "poppe" lidt.
Tilsæt de havregryns og rør det godt rundt. Tilsæt de resterende ingredienser (undtagen honning og tørret frugt) og mix det hele godt sammen. Rist det i 5 minutter under omrøring.
Tilsæt honningen og rør godt rundt til ingredienserne begynder at tage farve og bliver gyldne. De sidste to minutter inden müslien er ved at være færdig og har taget farve tilsættes ønskede tørrede frugter, som hurtigt ristes med.
Læg et stykke bagepapir på køkkenbordet, og hæld müslien på. Lad den ligge og køle af - først her bliver det godt sprødt.
Opbevar müslien i en bøtte, dåse eller på glas med låg.