Vitamin suppeblender*Genial til at lave cremede supper, plus den også har en varme-funktion der holder suppen varm undervejs, så du kan servere den direkte fra beholderen. Det er den bedste blender efter min mening, og du kan lave alt i den.
Fremgangsmåde
Skræl selleri, gulerødder, kartofler og pastinak, skær dem i mindre tern og sæt dem til side.
Snit porren fint, og hak timian samt hvidløg så fint som muligt.
Varm en mellemstor gryde op, tilsæt olivenolien og når gryden er varm tilsættes alle ingredienserne med undtagelse af tomaterne i gryden. Steg det hele af i et par minutter.
Tilsæt nu en dåse hakkede tomater og dæk det hele til med vand. Lad suppen småsimre i ca. 30-40 minutter.
Blend det hele i en blender til en cremet konsistens - læs mine anbefalinger til blender under køkkenudstyr.