TIP: Hvis du ikke bryder dig om at spise sild, kan du bruge karrysalaten uden. Du kan også serverer de to ting sammen, således man selv kan sammensætte og justerer mængden af sild og karrysalat.
Fremgangsmåde
Skær sildene i mindre stykker og sørg for at der ikke er noget væske på dem.
Rør mayonnaise, creme fraiche samt karrypulver sammen og smag til med salt, peber og citronsaft.
Skær asierne i små tern. Riv æblet på et rivejern og pres det for væske. Kom begge dele i dressingen.
Vend det hele sammen med silden og anret med finthakket purløg.