Kom dem i en en plastikpose sammen med olie. Ryst det hele godt sammen.
Beklæd en bageplade eller fad med bagepapir og vend kartoflerne på pladen.
Drys med flagesalt og vedlæg krydderurter og et par fed hvidløg.
Bag kartoflerne i 25 minutter, til de er lettere gyldne og sprøde. Giv dem evt. lidt længere tid, hvis du ønsker. Eller de sidste 5 minutter på grillfunktion.