Kog nudlerne efter anvisningen på pakken, skyl dem i koldt vand og vend dem sammen med grøntsagerne og edamame bønnerne.
Skær bøffen i skiver og bank disse helt flade og skær dem herefter i tynde strimler.
Bland honning, soya, hvidvinseddike sammen og pres et fed hvidløg i.
Tænd en stor pande på højeste blus, når panden er meget varm tilsættes smør og olie og kødet kommes på og steges af i ca. 30 sekunder. Tilsæt honning/soya-lagen og lad det hele koge sammen i ca. 1-2 minutter, indtil en karamelliseret konsistens.
Steg grøntsagerne hårdt af på en pande (gerne en wok) i 1-2 minutter i lidt olie. Tilsæt nudler, vend det hele sammen og anret med oksekødet på toppen eller vend det med rundt.