Pasta pomodoro
En sikker vinder må siges at være Pasta pomodoro med burrata. Den kan redde alle de dage, og så er det en billig pastaret.
Servings: 2 personer
Ingredienser
- 250 g tørret pasta
- 2 tsk flagesalt
- 500 g pastasauce
- salt og friskkværnet peber
- 30 g Parmesan
- 0,5 bundt basilikum
- 1 stk mozzarellakugle
Fremgangsmåde
- Tag en mellemstor gryde, fyld den halvvejs med vand og salt og bring den til kogepunktet.2 tsk flagesalt
- Kog pastaen, ca 2-3 minutter mindre end anvist på pakken. Når pastaen er klar sigtes vandet fra, men gem ca. 1 dl af vandet.250 g tørret pasta
- Kom pastaen tilbage i gryden og tilsæt pastasaucen.500 g pastasauce
- Kog nu yderligere 2-3 minutter indtil pastaen har en cremet konsistens.
- Server eventuelt med parmesan, mozzarella og frisk basilikum.salt og friskkværnet peber, 30 g Parmesan, 0,5 bundt basilikum, 1 stk mozzarellakugle
Fik du lavet opskriften?Jeg vil elske at se hvordan det gik! Tag mig endelig på Instagram @marialottesdk