Følg opskriften på tærtebunden - jeg har brugt den grove variant med olie.
Brug en kagerulle til at rulle dejen dejen ud og kom den i en tærteform på 25 cm i diameter. Prik med en gaffel, små huller og bag bunden i 10 minutter ved 180° varmluft. Klargør imens fyldet.
Tærtefyld
Skær porre i ringe og bacon i tern eller små stykker.
Pisk æg og tilsæt mælk, hytteost, revet mozzarella, finthakket timian og revet muskatnød.
Vend bacon samt porre i æggemassen og krydr med salt og friskkværnet peber.
Kom fyldet i tærtebunden og bag yderligere tærten i 35 minutter ved 180° varmluft, til æggemassen har sat sig.