Halvér pærer og fjern kernehus. Halvér igen, så du har fire kvarte pærer.
Varm en grillpande op, på højeste varme - den skal gerne ryge.
Grill pærerne ca i 1 minut på hver side, til de har taget farve og fået grillstriber.
Anret dem i et fad eller skål, smuldr gedeost på.Tip: Har du lidt nødder liggende, kan du riste dem og komme på. Drys til sidst med lidt friske krydderurt og flagesalt.
Sennepsvinaigrette
Rør alle ingredienser sammen - salten bruges til at smage til med. Servér til de grillede pærer.