I en skål blandes paprika, salt og peber sammen med tomatpuré, chiliflager, honning og vand.
Pil løg og hvidløg og hak det fint. Varm en pande med olie, og svits løgene heri.
Tilsæt kyllingebryst og krydderiblandingen og svits, til kyllingen er brunet.
Tag hele blandingen af og hæld det i en stegepose og bag i ovnen ved 150 grader i 2 timer. Du kan også bage det i en ildfast fad med låg. Brug 2 gafler til at skille kødet med.
Coleslaw
Start med at lave dressingen, ved at vende alle ingrendienserne sammen og smag til med salt og peber.
Skræl gulerødder og riv dem fint på et rivejern. Snit spidskålet fint - det samme med cornichoner.
Vend alle komponenter sammen med dressingen. Smag til med citron.