Sæt en gryde med vand over og bring det til kogepunktet. Kom salt i og kog pastaen 1 minut mindre, end anvist på pakken.
Snit hvidløg fint, og steg det på en pande i olie og smør.
Fjern rejernes skal og steg det med i ca. 1-2 minutter.
Kom pastaen med 4 spsk af kogevandet ned til rejerne og tilsæt fintsnittede sugersnaps, grofthakket persille samt saften fra en citron. Rør det hele sammen i ca. 1-2 minutter, indtil retten har samlet sig.