Pasta med hummus og tomat
Udskriv
5 fra 1 stemme

Vegetarisk pasta med hummus-tomatsauce

Forb. tid20 min
Tilb. tid15 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter pakkens anvisning. Gem 2 dl af den kogte væske fra pastaen.
  • Blend hakkede tomater, tomatpuré, mælk og hummuspakkens indhold sammen.
  • Varm en gryde op med olie og svits løg og hvidløg gyldne.
  • Kom den blendede tomat i og lad det simre i 5-8 minutter.
  • Vend pastaen sammen med væsken fra pastaen og smag til med salt og peber.
  • Rist solsikkekerne på en tør pande, til de er gyldne.
  • Server pastaretten og top med friske cherrytomater, solsikkekerner og friske krydderurter.