Salat med blåbær, feta, ærter og avokado

Salat med blåbær, feta, ærter og avokado

Salat med blåbær, feta, ærter og avokadoSalat med blåbær, feta, ærter og avokado. Vi er taget i sommerhus henover pinsen. Det er simpelthen så skønt at koble af fra storbyen med lange gåture, spil, tæpper, eftermiddagslure og om aftenen står den på grillmad og rosé. Igår aftes grillede vi asparges, culottesteg og dertil lavede jeg denne sommersalat, som tilbehør.

BLÅBÆR SALAT

Salaten er frisk, syrlig og cremet på en gang. Der var tilbehør til fire personer og er lynhurtig at smække sammen. Her om sommeren går jeg mere væk fra grovere typer grønt som rødkål, grønkål osv., da jeg elsker at bruge sæsonens råvarer og bladgrønt, synes jeg bare er så fint i til en frisk sommersalat. Er du alligevel glad for en salat med grønkål, kan du tage et kig på denne hvor der også er blåbær i. Eller flere grønne salater, her.

FÅ OPSKRIFTEN PÅ SALAT MED BLÅBÆR OG FETA HER:

0 fra 0 stemmer
Salat med blåbær, feta, ærter og avokado
SALAT MED BLÅBÆR
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
5 min
Samlet tid
10 min
 
Ret: Salat
Antal: 4 Personer
Ingredienser
Salat
  • 1 stk hjertesalat eller 100 g babyspinat
  • 1 bakke ærtespirer, ca. 25 g
  • 1 stk avokado
  • 100 g feta
  • 50 g ærter, friske
  • 3 dl blåbær, friske
Dressing
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk olie
  • 1 tsk honning
Sådan gør du
  1. Skyl din salat og ærtespirer. 

  2. Snit hjertesalat fint. 

  3. Skær avokado i fine tern.

  4. Bland dressingen og vend det med salat og ærtespirerne og de friske ærter.

  5. Anret fint på fad med salat i bunden og top med avokadotern, blåbær og feta. 

  6. Velbekomme.

Salat med blåbær, feta, ærter og avokado

Del med en du holder af:

Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Giv besked om

Salat med blåbær, feta, ærter og avokadoSalat med blåbær, feta, ærter og avokado. Vi er taget i sommerhus henover pinsen. Det er simpelthen så skønt at koble af fra storbyen med lange gåture, spil, tæpper, eftermiddagslure og om aftenen står den på grillmad og rosé. Igår aftes grillede vi asparges, culottesteg og dertil lavede jeg denne sommersalat, som tilbehør.

BLÅBÆR SALAT

Salaten er frisk, syrlig og cremet på en gang. Der var tilbehør til fire personer og er lynhurtig at smække sammen. Her om sommeren går jeg mere væk fra grovere typer grønt som rødkål, grønkål osv., da jeg elsker at bruge sæsonens råvarer og bladgrønt, synes jeg bare er så fint i til en frisk sommersalat. Er du alligevel glad for en salat med grønkål, kan du tage et kig på denne hvor der også er blåbær i. Eller flere grønne salater, her.

FÅ OPSKRIFTEN PÅ SALAT MED BLÅBÆR OG FETA HER:

0 fra 0 stemmer
Salat med blåbær, feta, ærter og avokado
SALAT MED BLÅBÆR
Forb. tid
5 min
Tilb. tid
5 min
Samlet tid
10 min
 
Ret: Salat
Antal: 4 Personer
Ingredienser
Salat
  • 1 stk hjertesalat eller 100 g babyspinat
  • 1 bakke ærtespirer, ca. 25 g
  • 1 stk avokado
  • 100 g feta
  • 50 g ærter, friske
  • 3 dl blåbær, friske
Dressing
  • 1 spsk citronsaft
  • 2 spsk olie
  • 1 tsk honning
Sådan gør du
  1. Skyl din salat og ærtespirer. 

  2. Snit hjertesalat fint. 

  3. Skær avokado i fine tern.

  4. Bland dressingen og vend det med salat og ærtespirerne og de friske ærter.

  5. Anret fint på fad med salat i bunden og top med avokadotern, blåbær og feta. 

  6. Velbekomme.

Salat med blåbær, feta, ærter og avokado

Del med en du holder af:

Skriv en kommentar

avatar

  Abonner  
Giv besked om
TILMELD DIG MIT NYHEDSBREV. BLIV OPDATERET MED SÆSONENS OPSKRIFTER OG FÅ EN HILSEN I NY & NÆ MED INSPIRATION - BÅDE TIL KØKKENET & GANEN
Luk menu