Til høstfestival ved Esrum Kloster & Møllegård

I sidste weekend var jeg på endagstur med min mor - turen gik til høstfest ved Esrum Kloster & Møllegård, som min mor havde tippet mig om for længe siden. I den forbindelse, spurgte hun også om vi skulle tage afsted. Og når nogle nævner for mig, at der er fyldt med lækre råvarer og fødevarerproducenter, vil man kun hører et rungende ja herfra. Jeg elsker at deltage til dens slags markeder og festivaller. Udover jeg bliver inspireret på madfronten, og så vil jeg gerne støtte producenterne og købe deres lækre råvarer i sæson. Jeg kan ikke få nok af den slags, og jeg synes klart det skal hyldes noget mere. Jeg fik i den grad smagt på Nordsjællands, de mange lokalproducerede fødevarer. Dog kunne jeg godt have ønsket, at det bugnede endnu mere med råvarer, men jeg vil klart anbefale festivalen alligevel! Vi gik en tur rundt ved boderne og smagte på produkterne, hørte om produkterne og købte indimellem. Vi spiste frokost, kiggede lidt videre. Drak en kop kaffe i caféen og spiste den lækreste gulerodskage - det minder mig om, at sådan en opskrift skal snart på bloggen, fordi det mangler. Til sidst gik vi en tur i haven og så på, at efterårets frugter er på vej til os; æbler, pærer og nødder. Nu vil jeg så småt begynde at gøre mig klar til endnu en festival i madens tegn: Copenhagen Cooking & Food Festival, hvor jeg i aften skal deltage til mit første ud af fire arrangementer. Jeg glæder mig helt vildt! Rigtig god weekend ♥