Hurtige havregrynsmuffins med chokolade – uden sukker

Hurtige havregrynsmuffins? De er netop, hvad overskriften siger; hurtige. Men faktisk og simple – næsten alt for simple. Du kan også snildt sætte dine børn i gang med at lave disse havregrynmuffins med banan og chokolade. De indeholder ikke mange...

Hurtige og nemme bananmuffins med peanutbutter & kokos

Så blev det endelig fredag, og weekenden er lige på trapperne. Jeg kan i den grad, høre den kalder. Ugerne er for tiden travle med både studie og arbejde, hvilket også afspejler mit engagement på bloggen lige for tiden. De...

Sunde squashmuffins til madpakken

I weekenden var jeg på besøg hos Grennesminde, som er et økologisk gartneri beliggende udenfor København. Min mor var på besøg hos mig, og eftersom jeg ved hun elsker sådanne steder (ligeså meget som jeg selv gør), så overraskede jeg...

Sunde rabarbermuffins

Jeg elsker virkelig rabarber, og fik derfor lyst til at bage med dem. Det resulterede i disse sunde rabarbermuffins uden mel og sukker. Både at spise rå, men specielt i kage er det lækkert! Jeg er så heldig, at mine...

Sunde havregrynsmuffins med kokos og hindbær

Jeg havde stadig lidt hindbær tilbage i fryseren fra mine forældres have. De skulle bruges, da jeg er ved at rydde op i fryseren. Det resulterede derfor i disse havregrynsmuffins med kokos. De er super nemme at lave og mange...