Rabarbermazarin tærte med sirup

I sidste uge, da jeg var på ferie i Pyrenæerne delte jeg et billede af denne lækre rabarbertærte på min Instagram. Den var I ret vilde med, og jeg lovede at dele opskriften med jer, så snart jeg kom tilbage til...

Romkugler lavet på en kagerest og kokos

Romkugler lavet på en kagerest og kokos. Nemt? Jeps. Hurtigt? Også det, ja. Lækkert? Øh, hvad med ja?! Jeg elsker seriøst romkugler. Har vi nogle derude, der ikke er med mig her? Romkugler er der efterhånden mange opskrifter, twist og...

Cheesecake med havtorn og skyr

Jeg har faktisk først fået øjnene op for cheesecake i år. Ja, jeg er godt klar over at der er noget helt galt på øverste etage. Det smager jo seriøst alt for lækkert! Jeg har sidenhen fået lavet mig nogle stykker...

Rabarberkage med mandler – en sundere udgave

Rabarberkage med mandler er aldrig en dårlig idé. Jeg elsker virkelig rabarber, og nu da de endelig er i sæson skal dette også udnyttes. Jeg kan både spise dem rå, men særligt rabarberkage har jeg en svaghed for. Jeg elsker når den...

Bærcrumble med valgfrie bær – en sundere dessert

 Bærcrumble med valgfrie bær fordi du kan bruge lige præcis de bær du elsker allermest. Du kan altid bruge de bær der enten er i sæson eller bruge de bær, som er på tilbud fra frost. Crumblen er med valgfrie bær...

Sund appelsinkage med chokolade og mandler

Sund appelsinkage med chokolade og mandler er slet ikke dårligt! Jeg eeeelsker appelsiner og denne opskrift blev til, en eftermiddag da jeg var i sommerhus med min familie. Vi havde appelsiner liggende, og min mor jeg fik derfor lyst til...

Sundere bountykage uden mel og sukker

Sund bountykage? Yes! Den her bountykage smager overdrevet godt, sammenlignet med at den hverken indeholder smør eller store mængder raffineret sukker. Det klarer dadlerne og kokos fint alene! Den fortjener altså en high-five. Det samme gør min veninde Anna, som...

Hurtige havregrynsmuffins med chokolade – uden sukker

Hurtige havregrynsmuffins? De er netop, hvad overskriften siger; hurtige. Men faktisk og simple – næsten alt for simple. Du kan også snildt sætte dine børn i gang med at lave disse havregrynmuffins med banan og chokolade. De indeholder ikke mange...

Kanelbrød uden mel og raffineret sukker

Jeg prøver at komme i julestemning herhjemme, men det går langsomt fremad. Men med lidt julebageri, kan vel altid pynte lidt på det tænker jeg. Jeg elsker kanel, og fik derfor lyst til at kaste mig ud noget så lækkert...

Hurtige og nemme bananmuffins med peanutbutter & kokos

Så blev det endelig fredag, og weekenden er lige på trapperne. Jeg kan i den grad, høre den kalder. Ugerne er for tiden travle med både studie og arbejde, hvilket også afspejler mit engagement på bloggen lige for tiden. De...
Older posts