Guide: Lav din egen sauerkraut - step by step

Smoothiebowl med squash

Jeg er, som I nok allerede har bemærket vild med at starte dagen ud med smoothiebowl, og særligt de grønne af slagsen. For mig, er det en god måde at få flere grøntsager ind i hverdagen på, og dermed også flere vitaminer og mineraler. Udover den gode sundhedsmæssige gevinst, så smager de også bare herligt.

En anden grund til, at jeg elsker smoothiebowls er, at de er lidt mere tykke end en almindelig smoothie. Konsistensen er mere cremet og knap så flydende, som desuden giver anledning til at give den gas med toppings. I dag brugte jeg f.eks. bipollen, kokoschips, müsli og acai-pulver. Det kan være med til at give lidt ekstra mæthed også.

I dag vil jeg dele opskriften på en smoothie med squash, som lige var det jeg havde i køleskabet denne morgen.

{ Smoothiebowl m. squash, 1 pers. }

3 kugler frossen spinat
1 frossen banan*
ca. 1,5 dl valgfri mælk (jeg kan godt lide at bruge mandelmælk eller havremælk)
1 spsk. chiafrø (kan undlades)
1 knsp. vaniljepulver (kan undlades)
150 g squash
1/2 avokado
1 cm ingefær, skrællet


*Bananen fryses uden skral. Når en banan er godt moden, skræller du den, skærer den i skiver og fryser den i en pose.

Alle ingredienser kommes i en blender og blendes til du opnår en ensartet konsistens – tilsæt evt. mere væske, hvis du ønsker en tyndere konsistens.

Hvis din blender ikke er kraftig nok, så lad din spinat tø lidt op, før du blender. Velbekomme.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Guide: Lav din egen sauerkraut - step by step